Ensalada ricota

Receta de ensalada ricota

Nutritiva ensalada de brócoli y coliflor, con zanahoria y un toque de pimienta, laurel y tomillo.

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¿Cómo hacer ensalada ricota?

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Limpia la coliflor y el brócoli, después hazlo en pedazos pequeños y ponlo a cocer (que no salga demasiado cocido), aparte limpia la zanahoria y cuécela en otro recipiente (que no salga demasiado cocido). En una sartén echa toda la margarina y cuando esté deshecha echa el brócoli, la coliflor y la zanahoria, le agregas también el laurel, el tomillo, la sal y la pimienta (que es la parte esencial de esta receta), tapa la sartén y ponlo a fuego lento, esperas que se evapore la margarina y listo...

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** Foto orientativa obtenida de la web: "dietas.tv".

Nota del autor:

Es una ensalada que puedes disfrutar con un platillo exquisito de pollo frito u otro estilo de pollo...

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